Menú Comuniones 3
2 aperitivos de temporadas seleccionados por el chef
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Delicias del Macanaz, Foie grass seleccionado, Salmón Marinado al Gintónic, Bacalao Ahumado y Jamón Ibérico especial sobre una mouse de tomate
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Pulpo al Carbón con patatas braseadas y un toque de Romescu
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Corvina a la sal Aromatizada con aceites esenciales y pimienta de Zaechuan
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Cochinillo Lechal con láminas de patata y Macedonia de frutas
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Postres a elegir:
Elaboración de postre encima de la mesa con chocolates, vainillas,
chucherias, mousses de Frutos rojos con Toques de vanguardia
ó
Brownie con Huevo Roto relleno de nutella sobre una sopa de cacao
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Vinos seleccionados para la ocasión, agua y servicio de orujos
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Este menú tiene un precio de 43,50€